Metrochef es un programa social que promueve el Centro Comercial Metronorte. La institución ha graduado este año a cien vecinos del Atlántico, dándoles la oportunidad de cambiar su estilo de vida.
El objetivo del proyecto es formar a profesionales por medio de clases interactivas y personalizadas en el arte culinario. Estas se imparten en Metrocentro y se adaptan a la disponibilidad de horarios de los participantes.
Este año se graduó la tercera generación de Asistente de Chef y las segundas generaciones de Técnico en Cocina Internacional y Técnico en Panadería y Pastelería.
La inversión mensual es de Q250, que es el 15% de lo que se pagaría en otras escuelas. Asimismo, la mayoría de ingredientes se entregan de manera gratuita en la clase. Metrochef también otorga becas para las personas apasionadas por la cocina y con deseos de superarse.
Los cursos son impartidos por distintos profesionales de la alta cocina como su directora, la chef Georgina Palacios y las chef Isabel Rubio y Rosa María Hurtarte. Metrochef está avalado por la Escuela de Alta Cocina Leonardo Da Vinci, de Servicios Técnico Profesionales, Sertecpro y cuenta con diversos beneficios para sus estudiantes.
“Metrochef me cambió la vida, gracias a lo que aprendí en el curso tuve la oportunidad de laborar en un hotel cinco estrellas del país como Asistente de Chef. Actualmente, estoy en entrenamiento para ser Supervisora de la Cocina”, expresó Raquel Barrientos Carías.
Las inscripciones para los próximos cursos estarán abiertas a partir de enero de 2019. Para mayor información pueden acercarse al kiosco de información en Metronorte o llamar al teléfono 2499-2614.
